期刊简介
本刊是由沈阳药科大学主办，国内外公开发行的药学类科技期刊。设有药剂学、药物化学、药物分析学、药理学、中药研究、微生物与生物制药、医药经济、综述、研究快报等栏目。
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首页>沈阳药科大学学报杂志
- 杂志名称：沈阳药科大学学报杂志
- 主管单位：辽宁省教育厅
- 主办单位：沈阳药科大学
- 国际刊号：1006-2858
- 国内刊号：21-1349/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 维普收录(中), 知网收录(中)
茶叶中茶氨酸、咖啡因和茶碱检测方法的研究进展
黄鸿；夏晓艳；赵余庆
关键词：茶氨酸, 咖啡因, 茶碱, 检测
摘要：目的 综述茶叶中三种药理成分茶氨酸、咖啡因、茶碱的检测分析方法研究进展.方法 通过系统文献调研,参考2000年以来国内外研究人员对茶叶中这三种成分的检测分析研究的相关文献进行归纳总结.结果 简单总结各类茶中这三种成分的含量,重点综述了这三种成分的检测分析方法研究进展.结论 茶叶中茶氨酸,咖啡因,茶碱的检测方法已取得很大进展,高效液相色谱法与毛细管电泳法为在茶叶成分检测中为常用的方法,但建立一种快速检测茶叶中药理成分、控制茶叶品质的方法仍具有重要意义.
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