期刊简介
本刊是由沈阳药科大学主办，国内外公开发行的药学类科技期刊。设有药剂学、药物化学、药物分析学、药理学、中药研究、微生物与生物制药、医药经济、综述、研究快报等栏目。
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首页>沈阳药科大学学报杂志
- 杂志名称：沈阳药科大学学报杂志
- 主管单位：辽宁省教育厅
- 主办单位：沈阳药科大学
- 国际刊号：1006-2858
- 国内刊号：21-1349/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 维普收录(中), 知网收录(中)
响应面法优化阿卡波糖发酵培养基
武英才；李娜；田威；陈光；何建勇
关键词：发酵, 阿卡波糖, 响应面法, 培养基优化
摘要：目的 利用响应面法对阿卡波糖发酵培养基进行优化.方法 以HPLC法检测发酵样品中的阿卡波糖峰面积,并以阿卡波糖发酵单位为指标,通过Plackett-Burman( PB)实验,筛选出阿卡波糖发酵的主要影响因素,进而进行陡爬坡实验,后通过Box-Behnken设计实验,利用Design-Expert 7.1.6 Trail软件进行回归分析,确定主要影响因素的佳浓度,得到阿卡波糖优化发酵培养基组成.结果 确定了优化发酵培养基组成(g·L-1):麦芽糖80.0、葡萄糖23.0、黄豆饼粉24.7、玉米浆1.5、谷氨酸1.0、磷酸二氢钾1.5、三氯化铁1.0、氯化钙3.0、碳酸钙4.0.验证实验表明在优化培养基条件下阿卡波糖发酵单位为4 015 mg.L-1,与预测值4 047 mg·L-1接近,比优化前提高了14.3％.结论 对阿卡波糖发酵培养基采用响应面Box-Behnken设计,可以有效地对发酵培养基进行优化.
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