期刊简介
本刊是由沈阳药科大学主办，国内外公开发行的药学类科技期刊。设有药剂学、药物化学、药物分析学、药理学、中药研究、微生物与生物制药、医药经济、综述、研究快报等栏目。
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首页>沈阳药科大学学报杂志
- 杂志名称：沈阳药科大学学报杂志
- 主管单位：辽宁省教育厅
- 主办单位：沈阳药科大学
- 国际刊号：1006-2858
- 国内刊号：21-1349/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 维普收录(中), 知网收录(中)
大学生维生素C稳态血浆浓度分析
钟大放；韩峰超；刘阳；陈笑艳；张逸凡；史向国
关键词：维生素C, 健康受试者, 稳态血浆浓度
摘要：根据稳态血浆浓度评价高校学生人群维生素C营养状况.采用高效液相色谱法测定了128名男性大学生在正常饮食条件下,以及其中14名受试者连续13 d每天口服补充200 mg维生素C后,血浆中维生素C的稳态浓度.发现正常饮食条件下受试者血浆中维生素C稳态水平偏低,平均为(4.7±2.7)μg/mL,其中血浆浓度低于正常营养水平下限4 μg/mL者68例,占总人数的53%;补充维生素C后,受试者稳态血浆浓度显著提高,达到(12.4±1.9)μg/mL(P<0.01).说明目前高校学生从饮食中摄入维生素C量严重不足,亟待改善饮食结构或予以补充.
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